2022-11-01 / 最終更新日時 : 2022-11-01 nagao 環境 【2022年10月】農業と自然災害 暑い夏もようやく終わり、ずいぶん秋らしい気候になりました。ぐっと涼しくなって、農作業が捗る季節になりました。さて、先々週末は、台風１４号が日本を縦断するという予想でして、相当神経を使いました。なにせ、ニュースでは過去例の […]
2019-06-13 / 最終更新日時 : 2019-06-13 nagao 環境 野菜と窒素-硝酸態窒素とは？ 硝酸態窒素とは？ 食の安全性に興味のある方で、野菜に含まれる「硝酸態窒素」を過剰に摂取すると良くない、という話を聞かれたことがある方も多いかと思います。「硝酸態窒素」は「硝酸性窒素」や「硝酸塩」という言い方をする場合もあ […]
2019-01-06 / 最終更新日時 : 2019-01-06 nagao お米 京都長尾ファームの水源を探しに行きました お米や野菜が美味しいのは水が美味しいから？ ご近所の農家の方とお話をしていると京都長尾ファームのある周辺は「水が綺麗で美味しいので、お米も美味しい！」と聞きます。 皆さん自分の育てたお米は美味しいという自信もあるのでしょ […]
2018-02-05 / 最終更新日時 : 2018-02-06 nagao 環境 木製パレットをつかって棚を作りました、ほぼタダ 冬のお仕事 冬は野菜の生育がゆっくりです。 そのため、できる農作業も少なく、時間に余裕があります。 農業を始めてつくづく思うことがあります。 農業は資材が多いです。 種類もたくさんありますし、おなじ種類の資材でも規格が様 […]
